実際に飲んだ感想 (2007/08)
注いでみます。色はピルスナーより薄いくらいの黄色、泡立ちは非常に良い。コーンスープのようなアロマあり。
飲んでみます。ケルシュの特徴であるしっかりとした苦味。レモン、コーンクリームのようなフレーバー(オフフレーバー？？？)がかなり特徴的でサッパリさとマッタリさが混在する。無濾過なので半分ほど飲んで瓶底の酵母を入れてみます。・・・う〜ん、やや円やかになるもののあまり変化なし。ちょっと苦い「普通のビール」と言う印象。